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トレンド・ニュース
2026.11.03
旧ワイナリーの地下シェルターなど3つの環境で熟成させた、馬追蒸溜所による初の3年熟成ウイスキー。
産地も樽も違う2本の味わいの違い、本数・価格・販売場所と、自分へのご褒美や贈り物にするときの選び方をまとめました。
「Bishop」は、英国産のノンピーテッド・モルトを100%使ったシングルモルトです。
バーボン樽（200L）で3年10か月熟成させ、こちらも熟成の後半に一部をクォーターカスクに移しています。
英国産モルトの王道の味わいに、バーボン樽から来る伸びやかな余韻が加わった、バランスの良い1本だとしています。
どちらも冷却ろ過をしない「ノンチル・ノンフィルター」で瓶詰めされています。
| 商品名 | メタモルフォシス 3年 シングルモルト・ジャパニーズウイスキー |
|---|---|
| ラインナップ | Audax（アウダクス）：北海道産モルト×シェリー樽、1,000本・15,840円（税込）／Bishop（ビショップ）：英国産モルト×バーボン樽、1,300本・11,990円（税込） |
| 容量・度数 | 500ml・アルコール分50%（化粧箱付き） |
| 一般発売日 | 2026年12月1日（火） |
| 販売場所 | 全国の酒類販売店やオンラインショップなどの取扱店、馬追蒸溜所の公式オンラインショップ、直売所 |
| 製造元 | 馬追蒸溜所（MAOI株式会社・北海道夕張郡長沼町） |
一般発売は12月1日（火）で、全国の酒類販売店やオンラインショップなどの取扱店、馬追蒸溜所の公式オンラインショップ、直売所で販売されます。
会員制ファンクラブ「馬追蒸溜所倶楽部」「プレミアム倶楽部」では、10月26日から先行予約を受け付けていて、各商品200本が会員向けに用意されています。今年度の会員募集はすでに締め切られています。
本数が限られているので、気になる人は発売日をチェックしておきましょう。
2本は色合いからして違います。シェリー樽の豊かな風味をじっくり味わいたい人にはAudax、バランスの良さを求める人や、ウイスキーを飲み始めたばかりの人にはBishopが選びやすそうです。
北海道産のモルトを使ったAudaxは、北海道にゆかりのある人への贈り物にも合います。500mlの飲みきりやすいサイズで、化粧箱も付いています。
私たち編集部なら、2本をそろえて、色の違いを見比べながら少しずつ飲み比べたいです。同じ蒸溜所なのにこれだけ違うのかと、話しながら飲めば、年末の家族や友人との時間がもっと楽しくなりそうです。
なお、20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の人も飲酒は控えましょう。
馬追蒸溜所の「メタモルフォシス」は、蒸溜所初の3年熟成シングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。
シェリー樽のAudaxは1,000本・15,840円、バーボン樽のBishopは1,300本・11,990円で、2026年12月1日（火）に発売されます。
今年の自分へのご褒美や大切な人への贈り物に、北海道で生まれた2本を選んでみてはいかがでしょうか。
＜情報元・参考文献＞
1.MAOI株式会社「馬追蒸溜所、初の3年熟成シングルモルト・ジャパニーズウイスキーを12月1日に発売」PR TIMES、2026年10月27日
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000154464.html
2.馬追蒸溜所「初の3年熟成シングルモルト・ジャパニーズウイスキーを12月1日に発売」馬追蒸溜所 公式サイト、2026年10月27日
https://maoidistillery.com/information/20261027/news/